さつま芋蒸パン 2009/05/05 (Tue)

材料

小麦粉　100g
ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙ　小さじ1
BP 5g
ﾊﾁﾐﾂ　小さじ1
豆乳　110

ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
さつま芋　少量
ｺﾞﾏ　少量

作り方

1　材料をボールに入れてよく混ぜる。
2　蒸し器準備
3　カップにｵｲﾙを極少塗り、生地を注ぎ分ける。
4　蒸し器で1分ほど蒸したら、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを乗せさらに約20分蒸す。
5　爪楊枝など刺してみて生地がついてこなければ出来上がり























※　ｶｯﾌﾟには保存用の小さなｶｯﾌﾟを使いました。きれいに外れました。
　　生地を蒸すと、1.5倍ほどの大きさになります。
　　ｶｯﾌﾟすれすれまで生地を注ぐと溢れちゃいます。

　　人用にはコレにﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽと砂糖とｵｲﾙ小さじ1を入れて作ってみましたが、おいしかったです☆