野菜寒天 2009/08/19 (Wed)

材料

鳥ささみ 1
粉寒天　2g
ﾄﾏﾄ　1/4
おくら　2
鳥ささみゆで汁 250~300cc


作り方

1 鳥ささみを茹でる。
2 火が通ったら冷やし細かくさく。
　※　ゆで汁は捨てない!
3 ﾄﾏﾄを小さく切る。
4 おくらを下茹でして切る。
5 ゆで汁に寒天を入れ沸騰させる。
6 ｶｯﾌﾟにおくらとﾄﾏﾄ鳥ささみを入れ、5の寒天汁を入れ冷やし固める。
7 固まったら出来上がり

























枝豆とかﾊﾟﾌﾟﾘｶを入れても良さそう。