いももち 2009/07/01 (Wed)

buhi'sとﾜﾀｼ、一緒に食べれるおやつ。

材料

じゃがいも　中3
片栗粉　大さじ4~5
黒ゴマ　少々


作り方

1 じゃがいもを茹でる。
2 茹で上がったら潰す。
3 片栗粉と黒ゴマを入れ混ぜる。
4 手で触れるくらいの熱さになったら手でこねる。
5 丸く形を作って200℃のｵｰﾌﾞﾝで約15分ほど焼く。
6 色づいたら出来上がり





















材料を全部入れてこねた状態。





















丸めて、焼く。





















出来上がり

荒熱がとれたくらいでﾜﾝｺにあげました。
冷めすぎちゃうとモソっとなってしまいます。
チンするとまた美味しく食べられます。


※ﾜﾀｼ用バージョン
丸くするところまでは一緒。
フライパンに油をひいて両面こんがり焼きます。
弱火にしてフライパンに残った油をふき取り、砂糖をまぶし醤油をたら～っと。
いい感じになったら（自分次第）出来上がり

こんな感じです。




















外はパリっと中はもっちり。