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suzu's kitchen
ワンコのための手作りおやつブログ
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まだ、分量の調整が必要!!とりあえずのレシピ。

材料

片栗粉 50g
さつま芋 100g
ハチミツ 小さじ2
グレープシードオイル 大さじ1

作り方

1 さつま芋を小さく切り、耐熱容器にひたひたの水に入れ2~4分柔らかくなるまでチンをする。
  (様子を見ながらチン)
2 材料をボールに入れさつま芋を潰しながらよく混ぜていく。
3 指先でギュウギュウとボーロ形をつくる。
(粉ぽくて手のひらで丸めることは出来ません。指先で形を作れないほどの粉っぽさだったらオイルを入れて調整)
4 200度のオーブンで15~20分焼いて出来上がり

s-IMG_0296.png





















チンする前のさつま芋。
s-IMG_0297.png































チンして計量。
s-IMG_0299.png





















焼き上がり。指先で形をつくったので▲にとんがってます。
大きさ、市販よりやや大きい。
この分量で約50コ程。
s-IMG_0319.png





















ジャムの空瓶に入れて。

焼きたてはもっちりさつま芋ボーロ。
冷めたらモソモソボーロ。例は冷めた粉ふき芋。
90%デンプンだからしょーがない(´Д`ა)
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蒸しパンにゴマクッキーで作ったアルファベットを並べて、
イチゴ飾りました

s-IMG_0064.png





















※ レシピは応用。手で一つ一つ文字を作り。クッキー型買えばよかった(;´⊇`)

材料

小麦粉 100g
グレープシードオイル 小さじ1
BP 5g
ハチミツ 小さじ1
豆乳 110

トッピング
さつま芋 少量
ゴマ 少量

作り方

1 材料をボールに入れてよく混ぜる。
2 蒸し器準備
3 カップにオイルを極少塗り、生地を注ぎ分ける。
4 蒸し器で1分ほど蒸したら、トッピングを乗せさらに約20分蒸す。
5 爪楊枝など刺してみて生地がついてこなければ出来上がり

s-IMG_0021.png





















※ カップには保存用の小さなカップを使いました。きれいに外れました。
  生地を蒸すと、1.5倍ほどの大きさになります。
  カップすれすれまで生地を注ぐと溢れちゃいます。

  人用にはコレにバニラエッセンスと砂糖とオイル小さじ1を入れて作ってみましたが、おいしかったです☆

前回作ったゴマクッキーのブタ型。

プラス

白ゴマバージョン!!

作り方は前と一緒

IMG_6000.JPG





















白ゴマバージョン!!

黒ゴマを白ゴマに変えただけ。

IMG_6007.JPG





















少し厚めに焼きました
材料

小麦粉 150g
グレープシードオイル 大さじ1
BP 2.5g
すりゴマ 大さじ2~3
ハチミツ 大さじ1
豆乳 大さじ3

作り方

1 小麦粉とBPをふるいにかける。
2 材料全部をボールに入れこねる。
3 ひとまとまりになったら、冷蔵庫で10分ほどねかせる。
4 麺棒で5㎜ほどに伸ばし、型をとる。
5 200℃に温めたオーブンで15分ほど焼き、出来上がり


IMG_5610.JPG





















焼く前の写真。
型はボーン型にしました。

IMG_5612.JPG





















こんがり色づき出来上がり

IMG_5630.JPG





















ゴマの香りにつられて登場!!
サクサクのクッキーを堪能しました
profile
HN:
suzu
年齢:
35
HP:
性別:
女性
誕生日:
1982/02/23
自己紹介:
可愛いワンコのために安心して食べられるおやつの手作りを始めました。
レシピを忘れないためにもブログをメモ代わりにしたいと思います。
主に、タマゴは使わないおやつ作りです。
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