にんじんボーロ 2009/06/07 (Sun)

材料

片栗粉　60g
にんじんﾊﾟｳﾀﾞｰ　小さじ2
ﾊﾁﾐﾂ　小さじ2
ﾀﾏｺﾞ　大さじ2
豆乳　大さじ2

作り方

1　材料全てをボールに入れ混ぜる。
2　手のひらで丸めて並べる。
3　200度のｵｰﾌﾞﾝで15~20分焼いて出来上がり





















焼く前のもの。
色も濃くきれいなｵﾚﾝｼﾞ色。





















焼きあがったボーロ。
色は薄くなりました。
ｵｲﾙじゃなくﾀﾏｺﾞを使ったから前よりはｻｸっとしてる。

野菜ﾊﾟｳﾀﾞｰ 2009/05/23 (Sat)

国産野菜ﾊﾟｳﾀﾞｰ専門店　お野菜畑　　で購入。
詳しくはlinkのところ!!

ほうれん草 2009/05/23 (Sat)

材料

小麦粉　100g
ほうれん草ﾊﾟｳﾀﾞｰ　小さじ1
豆乳　大さじ3
ﾌﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙ　小さじ2
ﾊﾁﾐﾂ　小さじ1

作り方

1 小麦粉とほうれん草ﾊﾟｳﾀﾞｰをふるいにかける。
2 豆乳とｵｲﾙとﾊﾁﾐﾂを入れこねる。
3 ﾗｯﾌﾟをして冷蔵庫で30分寝かせる。
4 薄くのばし、型をとる。
5 180度のｵｰﾌﾞﾝで15~20分ほど焼くと出来上がり























こねた状態。きれいな緑。






















焼き上がりもきれいな緑。

豆乳寒天 2009/05/18 (Mon)

材料

豆乳　200cc
水　100cc
ﾊﾁﾐﾂ　小さじ1
粉寒天　2g

作り方

1 鍋に水100ccと粉寒天2gを入れ、焦げないように溶かしながら沸騰させる。
2 沸騰後中火で2分ほど混ぜる。
3 弱火にして豆乳とﾊﾁﾐﾂを入れ混ぜる。
4 きれいに混ざったら、容器に入れ荒熱をとる。
5 冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり

※火の調節は吹きこぼれたり焦げなければ、適当で大丈夫。
　ただ、寒天を溶かすときに必ず沸騰させる!!固まらない恐れあり。






















容器はｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸを使用。
出来上がりの厚さが丁度よかった。






















ﾎﾞｰﾝの型で抜いてみた。
寒天だから、抜きやすい。
作る容器の大きさによって分量を倍に変えたりして、丁度いい厚さの寒天を作る。

グッズ 2009/05/16 (Sat)

購入したグッズ。